Torta a strati alle more

Ingredienti:
420 g di farine (in questo caso 320 g di farina 0, 100 g di farina di cocco)
420 ml di heaven barista
50 ml di olio
1 bustina di lievito per dolci
dolcificante a scelta
300 g di more
succo di un limone
un cucchiaio di sciroppo d'acero
Procedimento:
per preparare la torta a strati, setaccia in una ciotola gli ingredienti secchi.
Aggiungi i liquidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il tutto nello stampo e inforna a 180° per circa 30 minuti.
Intanto prepara la marmellata mettendo tutti gli ingredienti in una pentola a fuoco medio, schiacciando di tanto in tanto le mor,e fino a quando avrà raggiunto la consistenza desiderata.
Quando la torta è pronta, lasciala raffreddare su una griglia e poi tagliala formando tre strati e farciscila con la marmellata.
Realizza la ricetta con Heaven
“Conta più lo stato d’animo che il luogo dove arrivi, perciò l’animo non va reso schiavo di nessun posto.” Seneca