Banana bread

Ingredienti:

120 ml heaven original
250 g di farina (50 g farina 0 - 200 g farina di avena)
3 banane mature
2 cucchiai di sciroppo d'acero (o altro dolcificante a piacere)
1 bustina di lievito per dolci
2 manciate di noci

Procedimento: 

per preparare il banana bread, inizia sbucciando due banane e schiacciandole in una ciotola.

Aggiungi anche heaven original e lo sciroppo d'acero e continua a mescolare fino a eliminare tutti i grumi. Se le banane non sono abbastanza mature, usa un frullatore.

Aggiungi anche la farina e il lievito, mescola per far amalgamare bene il tutto.

Aggiungi all'impasto qualche noce a pezzettini e poi versa il tutto in uno stampo o teglia, decorando con le noci rimaste e l'ultima banana.

Cuoci in forno statico a 170°C per 50 minuti circa, finché non sarà bello dorato.

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