Torta treccia Heaven

Ingredienti:
Procedimento:
in un pentolino riscalda il latte, il miele e il burro fino ad amalgamare il tutto.
Nella planetaria o in una ciotola setaccia la farina, il lievito e aggiunti il composto latte - miele - burro. Impasta finché il composto non sarà omogeneo.
Lascia lievitare per circa 3 ore nella ciotola, coperta da un canovaccio. Al termine della lievitazione, forma tre salsicciotti con l'impasto e crea una treccia saldata alle estremità.
Disponi la treccia su una teglia foderata con carta forno, coprila con un canovaccio e lascia riposare per 1 ora. Spennella la treccia con l'uovo sbattuto e infornala per 20-30 minuti a 200° C.
Lasciala raffreddare su una gratella. La treccia è pronta e perfetta per colazione accompagnata da marmellata, burro di frutta secca o altra crema spalmabile.
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"Guarda sotto la superficie: non lasciarti sfuggire alla qualità o al valore intrinseco delle cose.", Marco Aurelio