Muffin All’Avena e Cioccolato

Ingredienti:

250 ml di heaven barista
300 g di farina d'avena
2 cucchiai di miele
1 pizzico di sale
10 g di lievito per dolci
50 g di gocce di cioccolato

 

Procedimento:

in una ciotola unisci gli ingredienti secchi: setaccia la farina, aggiungi il sale e il lievito.

In un altro recipiente amalgama gli ingredienti liquidi: latte e miele.

Unisci il composto liquido a quello secco, amalgama fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi anche le gocce di cioccolato.

Versa l'impasto ottenuto all'interno degli stampini per muffin e guarnisci con alcune gocce di cioccolato. Cuoci in forno statico per circa 30 minuti a 180 ° C.

Lascia raffreddare i muffin prima di poterli gustare per merenda in accompagnamento all'avenaccino.

Realizza la ricetta con Heaven

"Fortifica te stesso con l'essere contento, perché questa è una fortezza inespugnabile."

Epitteto